5 продуктов для хорошего зрения
Добавьте эти продукты в свой рацион и ваши глаза получат все необходимые витамины и минералы. Их нельзя заменить таблеткой, потому что самый лучший источник витаминов — это «живые» продукты. Именно в таком виде они усваиваются гораздо лучше.
Вот что рекомендует академия диетологии и питания США:
Кейл
Этот новый для нас вид капусты богат лютеином и зеаксантином. Эти вещества помогут защитить глаза от негативного эффекта солнечного света и снизить риск возрастных изменений. Также лютеином и зеаксантином богаты шпинат, брокколи, горох, киви, апельсины и манго. Для лучшего усвоения этих веществ организму нужно немного жира, поэтому салат с кейлом лучше заправить оливковым маслом или добавить немного авокадо. Кейл также богат витамином С и бета-каротином.
Батат (сладкий картофель)
Этот овощ богат бета-каротином. В организме бета-каротин превращается в витамин А — вещество, защищающее нас от сухости глаз и сумеречной слепоты. Батат не достать в соседнем магазине? Другой оранжевый овощ, морковь, не менее богат бета-каротином. Молоко и яйца содержат много витамина А. Для того, чтобы он лучше усвоился, также необходимо немного масла.
Клубника
Свежая, сочная клубника — прекрасный источник витамина С, одного из главных антиоксидантов, который помогает в борьбе с катарактой. Брокколи и цитрусовые также богаты витамином С.
Лосось
Лосось богат не только омегой-3, но и витамином Д. Этот витамин помогает снизить риск ещё одно возрастного недуга — макулярной дистрофии. Омега-3 также может помочь предотвратить появление различных заболеваний глаз. Старайтесь съедать 2-3 порции рыбы в неделю, чтобы запастись всеми необходимыми витаминами и полезными веществами.
Зелёный чай
Кружка зелёного чая — отличный способ расслабиться. Целая чашка антиоксидантов поможет сохранить здоровье глаз. В зелёном чае содержатся катехины, тоже обладающие антиоксидантными свойствами. Катехины также содержатся в красном вине, шоколаде, ягодах и яблоках. В чёрном чае содержится меньше катехинов, чем в зеленом чае.
